中秋節是華人社會的重要傳統節日，也是家人團聚的重要日子。農曆八月十五，滿月高懸，象徵團圓，因此吃團圓飯、賞月、吃月餅、拜月和烤肉，成為中秋必備活動。

中秋節又稱仲秋節，〝仲〞意為居中，農曆七、八、九月為秋季，而八月十五正好位於秋季中段，因此稱為仲秋。中秋不只是賞月、吃月餅，它融合了神話故事、農事祭祀、道教信仰與家庭團聚，是一場「超級月亮嘉年華」。

 

一、中秋節的傳說與信仰

1. 嫦娥奔月

后羿射下九個太陽後，從西王母獲得不死藥，嫦娥偷服飛升月宮。月宮孤寂，只有玉兔搗藥與吳剛伐桂，嫦娥無法返回人間，只能獨自居住於月中。這一故事成為中秋賞月的重要文化背景。

2. 道教月亮女神

道教信仰中，太陰娘娘掌管月亮與陰陽，也象徵姻緣、家庭和樂。中秋節被視為太陰娘娘生日，信徒會前往廟宇祝壽，祈求家庭平安與幸福。

 

二、中秋節的傳統意義

1. 農民的節日

對農民而言，中秋節是收穫的慶典。他們會祭拜土地公、準備月餅與柚子，並插上「土地公柺杖」，象徵土地公巡田賜福。部分地區還會請戲班演出，感謝神明保佑，類似古代「豐收音樂祭」。

2. 美食文化

◉ 月餅：古代曾用於傳遞起義密碼，現為節日送禮必備。

◉ 柚子：民間有戴柚子帽遊戲，也象徵祈福保平安。

◉ 烤肉：台灣中秋烤肉風俗始於1980年代，成為中秋特色活動之一。

3. 現代玩法

◉ 賞月：帶天文望遠鏡觀察月亮，拍攝美照。

◉ 古風拜月：擺設月餅與茶席，舉辦賞月活動。

◉ 環保烤肉：改用電烤盤，降低碳排放，保留節日氣氛。

 

三、中秋節拜神與祭祖指南

中秋節也是祭拜家中神明與祖先的重要日子，包括拜月、拜床母、拜土地公、祭祖等。以下整理各種拜拜流程與建議時間：

1. 拜家中神明

◉ 時間：上午 09:00~11:00

◉ 地點：家中神明廳香案前

◉ 供品：半生熟三牲（雞、豬肉、魚）、月餅、蛋黃酥、茶酒各三杯、柚子等水果、糕點、三色金紙等

◉ 流程：

1.上供、點燭

2.獻茶、酒

3.焚香，禱告祈願

4.香燒三分之一，擲筊確認神明是否餐畢

5.燒三色金、奠酒，撤供

2. 拜土地公（福德正神）

◉ 時間：08:00~16:00

◉ 地點：家中、店面、土地公廟

◉ 供品：半生熟三牲、月餅、蛋黃酥、應季水果、茶酒三杯、三色金

◉ 流程：

1.上供、點燭

2.獻茶、酒

3.焚香迎神

4.擲筊請示土地公是否降臨

5.香燒三分之一，擲筊確認餐畢

6.燒三色金、奠酒，撤供

3. 祭祖

◉ 時間：上午，祭拜完神明後

◉ 地點：祖先靈位前

◉ 供品：熟三牲、應節糕點、飯菜湯羹、柚子等水果、酒3-11杯、紙錢

◉ 流程：

1.上供、點燭

2.獻茶、酒

3.焚香禱告

4.擲筊確認祖先餐畢

5.燒刈金、大銀，撤供

4. 拜地基主

◉ 時間：13:00~17:00

◉ 地點：房屋後方或廚房、後陽台，朝屋內拜

◉ 供品：白飯、菜、雞腿、湯、月餅、柚子、清茶或米酒、筷子、金紙

◉ 流程：

1.上供、獻茶酒

2.焚香，祈求平安

3.擲筊確認餐畢

4.燒金紙，撤供

5. 拜床母（家中未滿16歲孩童）

◉ 時間：17:00~19:00

◉ 地點：孩童床上

◉ 供品：供品簡單，包含床母衣、刈金

◉ 流程：

1.上供、焚香

2.祈求孩童健康、平安

3.香燒五分之一，雙手捧持床母衣拜供

4.燒床母衣及刈金，撤供

6. 拜月（祭月）

◉ 時間：月亮升起後（約晚上7~10點）

◉ 地點：門口、庭院、露台，朝月方向設香案

◉ 供品：月餅、蛋黃酥、發糕、芋頭米粉、柚子、香蕉、梨子、葡萄、鮮花、茶、化妝品、金紙

◉ 流程：

1.上供、點燭、獻茶

2.焚香朝月祭拜

3.香燒三分之一，雙手捧持金紙拜供月娘

4.燒四色金及床母金紙，撤供

 

四、中秋節的真諦

不論時代如何變遷，中秋節最核心的精神仍是 團圓與感恩。今年中秋，除了賞月、烤肉，也不要忘記祭拜祖先與家中神明，抬頭看看那顆陪伴人類千年的明月，感受家的溫暖與節日氛圍。